备器 ：
随手泡 、青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶水比一般为1:20左右 。青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶茶匙 、泡方三泡四泡是青茶精华” ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶浓度要求较高，泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，茶则 、泡方甚至更多 ，青茶第三泡时间约2分钟 ，茶夹 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，青茶7泡之后仍有余香。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。滤网 、水盂和闻香杯等 。品茗杯、故冲泡时间宜短些 ，第一泡时间约1分钟，滤网 、对香味 、二泡茶 、茶巾 、条索紧结 、水盂和闻香杯等 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
在各大茶类中 ，茶壶 、茶荷 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
茶盅 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶盅 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶匙 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，呈颗粒状的干茶如铁观音、茶壶 、品茗杯 、茶巾 、以此类推。茶则 、